職人が厳選した素材を使って丹精込めて作られたおしゃれなパン屋『箱根ベーカリー』

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みなさん『箱根ベーカリー』って知ってますか？
＠自由堂です、こんにちは。
日本有数の温泉街でもある箱根から誕生した、天然酵母を使ったパンを販売しているおしゃれなパン屋さんです。
カフェも併設しているので焼きたてのパンも食べられるんですよ〜
まだまだ小さなパン屋さんですが、おそらくこれから色んな所で見るようになると思います！

オシャレな和モダンな外観なのでついつい入りたくなります

この『箱根ベーカリー』さんですが、箱根湯本に本店がありますが箱根に複数店舗があるわけでなく神奈川県内と静岡県に本店を含め5店舗を構えています。
本店以外だと小田原、川崎、海老名と静岡県の三島にあります。
今回は川崎にある川崎アゼリア店にお邪魔してきました。
⇒箱根ベーカリーのホームページ

川崎アゼリア店は駅から直結している地下モールなので、雨が降っていても気軽に行けるのが嬉しいですね〜
定休日はなく、朝7時から夜の21時まで営業しているので朝ご飯を食べる事もできるし、夜にちょっとだけいただくこともできます。
カフェも併設しているので、ゆっくり食べる事もできます。

店内は入口が広く設計されており、中に入ると木を存分に使った什器やオブジェが飾られています。
木って暖かい雰囲気を作ってくれるので、落ち着きます。
店内を見渡すと広々としていて開放感がかなりあります。

木の箱の中には丹精込めて作られた天然酵母のパン達が並んでいます。

こうやってオシャレに陳列されていると見てるだけでも楽しいですよね。
あまりお腹が空いてなくても食べたいな〜って思っちゃいますからね。笑

マフィンも販売しています。
小田原で栽培されている片浦レモンやサービスエリアで有名な足柄で採れたお茶を使ったマフィンなど神奈川県で作られた素材を使っています。

気になったのでパシャリ。
箱根海賊カレーパンはイカ墨を生地に練り込んだ事でこのように真っ黒になっています。

新商品の箱根クリームパンもパシャリ。
美味しそうだったので思わず手に取って購入しちゃいました。
トレーに移す時に崩れてしまうのではないか思うくらいに生地がめちゃくちゃ柔らかかったです。
レビューはのちほど。

そしてこちらの箱根山龍神あんぱんも気になったので掲載。
あんぱん好きな私が買わないわけがないですね。

買ったらすぐにいただくのがオススメ！

この箱根山龍神あんぱんは芦ノ湖の中央の畔にある、九頭竜神社本宮で行われる月次祭で毎回奉納されるらしいです。
あんぱんを作る時に箱根神社の龍神水を使用して作っているそうですよ。
何だか食べるのがもったいなく感じちゃいますね。

とは言いつつも食べる為に買ったのでいただきます。笑
表面の生地は少しハリがありますが、中は弾力がある感じです。
中央には塩漬けされた桜かな？がのっていて、中のあんは水分少なめのつぶあんです。
甘さも少し強めです。

続いて箱根クリームパン。
購入した翌日にいただいたのですが、生地が少ししぼんでしまいました。

ただし、手に取ると表面の生地も中の生地もしっとりしており、甘さ控えめの上品な味のカスタードがたっぷり入っています。
常温で食べても卵の風味がすごいしましたが、少しだけ温めるととろっとして更に風味も増し、美味しくなると思います。
でもこれは購入してすぐにいただくのが一番美味しい食べ方でしょうね！

あ〜、記事書いてたらまた食べたくなってきてしまいました。
近くに行ったら立ち寄る事にします！

そうそう、箱根ベーカリーさんではホームページには情報がありませんが、ツイッターもやっているのでフォローすると良い事があるかもしれませんよ〜
⇒箱根ベーカリーのツイッター