桜が満開ですね、北総線の沿線にあるたくさんの桜の木が春の訪れを感じさせてくれますよね。
今回のモノログは、白井駅前にあるパティスリー『POIRIER(ポワリエ)』さんにお邪魔してきました。
絵本にでてきそうなカワイイ外観の建物の中には、本格的なスイーツがたくさん。
美味しいスイーツが食べたいな、手土産をどうしようかなと迷っている時にチョイスしたいお店の一つです。
梨の色をしたかわいい建物
お店の名前の『POIRIER』とはフランス語で梨の木を意味するそうです。
梨の産地として全国でも有名な白井市にちなんでそう名付けたそうですよ。
こじんまりとした建物もよーく見るとレンガの形や色、窓の形など絵本に出てきそうな雰囲気を感じる事ができます。
営業時間は10:00～19:00までで水曜日が定休だそうです。
手作りという事もあるので、閉店近くに行くよりも早い時間に行った方が商品のラインナップは多いかと思います。
3台停められる駐車場もあるので車で来られても大丈夫です。
北総線の白井駅からも徒歩3分と近いので電車でも行けますね。
ショーケースには宝石のようなケーキがずらーっと
お店に入るとすぐに見えるのがケーキが並んでいるショーケースです。
本格的な手作りスイーツという事もあり、どれもこれも美味しそうです！
こういったバースデイケーキもあって街の洋菓子屋さんといった顔も持っています。
焼き菓子もあります。
こういうパティスリーの焼き菓子って絶対美味しくて、市販のお菓子では味わえない高級感があるんですよね〜
入口右手にはパンも並んでいます。
パン屋ではないので種類は豊富ではありませんが、どれも美味しそうでした。
ちなみにこちらのパンは自家製酵母で作ったものだそうです。
本格的な大人の味
ベリーのタルトは甘酸っぱいベリーソースと甘い完熟イチゴが口の中で溶けて幸せな気分にさせてくれました。
タルト生地も食感がサクサクでタルト地だけでも十分楽しめる味でした。
タルトで有名なキルフェボンのタルトに似た高いクオリティのタルトでした。
タルト好きな私も大変満足の味でした。
ショートケーキもよくある感じのものではなく、生クリームがあっさりしながらもコクがあり、スポンジ生地も絶妙な柔らかさと甘さで大人のスイーツといった感じでした。
イチゴの甘酸っぱさを活かしたバランスの良いお味でした。
初めて訪れたのですが、かなりのクオリティで千葉県では数少ない本格的なパティスリーだと思います。
谷津にある有名なパティスリーヨコヤマを彷彿させる味でした。
手土産に持って行ったら喜ばれる事間違いないですよ。
⇒北総線白井駅徒歩3分の場所にあるパティスリー『POIRIER』さんのホームページはこちら
