これをギフトでもらったら大変嬉しい!『牛善の黒黒ハンバーグ』の溢れ出す肉汁とクオリティの高さに驚いた

   

ギフトでハンバーグをいただいたのですが、これがとっても美味しかったので紹介したいと思います。
@自由堂です、こんばんは。
これだけのクオリティを冷凍で出せるって本当にすごいです!
外食をしなくても高級レストランで食べるハンバーグ以上のものが家庭で食べられるので是非オススメです!

千葉県野田市にある『肉の牛善』

まずはこの絶品ハンバーグを作っている会社を紹介します。
【お客様に最高の黒毛和牛をお届けしたい。】という考えを元に最高の和牛を日々探求している『肉の牛善』さんは千葉県野田市にあります。
『肉の牛善』さんでは厳選された和牛の中でも産地をつけられた銘柄牛から少ししか取れないA5ランクにこだわって仕入れをしています。
銘柄牛と言われてもあまりピンとこないかたが多いかと思いますが、常陸牛・伊賀牛・前沢牛・山形牛・仙台牛といったものを取り扱っているといえばわかりやすいでしょうか。
お肉のプロが自信を持って提供する最高のお肉のみが牛善さんの商品として販売されます。

お肉のプロが作った100%国産のハンバーグ

これをギフトでもらったら大変嬉しい!『牛善の黒黒ハンバーグ』の溢れ出す肉汁とクオリティの高さに驚いた

『肉の牛善』さんが開発した『牛善の黒黒ハンバーグ』は国産黒毛和牛を70%と鹿児島県産黒豚肉を30%混ぜて作った100%国産のハンバーグです。
黒毛和牛と黒豚を掛け合わせてあるので、黒黒ハンバーグという訳です。
着色料・保存料を一切使わない肉そのものの味を堪能する事ができます。
一つ一つ手ごねされたハンバーグは有名レストランでも提供されているそうです、どこで出されているのか気になりますね。

調理方法はゆっくり解凍してじっくり火を通すだけ

『牛善の黒黒ハンバーグ』は冷凍されている為、調理をする前に解凍する必要があります。
美味しく食べる為には解凍にもコツがあって、調理する6時間前に冷凍庫から冷蔵庫へ移します。
その際に冷凍状態のまま包装されているビニールを外し、お肉を皿の上にのせてラップをかぶせます。
そして調理する30分前に冷蔵庫から出して、常温に戻します。
電子レンジでも解凍はできますが、風味がかなり損なわれるようなのでできるだけこの方法で解凍しましょう。

解凍されたお肉を焼くのですが、フライパンをあたため油を注ぎます。
温度が高くなったら弱火にしてお肉を入れて焼きます。
その状態でお肉の表面に焼き色がついてきたら裏返しをして、フタをして5分程度焼きます。
そうするとこの動画のような状態になります。

箸を指すと溢れ出す肉汁がわかりますか?
普通のハンバーグではこんなに肉汁はでませんよね〜
この肉汁が出るようになったら食べ頃です。

味付けはお好みですが、個人的には黒胡椒と大根おろしのみ

これをギフトでもらったら大変嬉しい!『牛善の黒黒ハンバーグ』の溢れ出す肉汁とクオリティの高さに驚いた

そして焼き上がったのがこちら!
ポテトや人参は別に作ったものです、新ジャガイモを皮付きで炒めて家庭菜園で採れたローズマリーを入れたらぐっとお店で食べる味になりました。

これをギフトでもらったら大変嬉しい!『牛善の黒黒ハンバーグ』の溢れ出す肉汁とクオリティの高さに驚いた

箸で割ってみると更に溢れ出す肉汁!
滴る肉汁にはお肉の美味しさがたくさん詰まっています。
お肉には味を付けなくてもちょっとだけ塩味がきいているため、何もつけなくても美味しく食べられます。
お好みで塩や胡椒、大根おろしやデミグラスソースを使ってもいいかと思います。

ちょっといいレストランに行くと出てくる一皿5,000円くらいするハンバーグのクオリティですよ、これ。
家庭でこの感じのハンバーグを作るのは大変難しいですし、外食をしに行ってもこんなに安くこんなに美味しいハンバーグは食べられませんよ。
今回いただきもので知る事ができましたが、来客用に家で買っておこうかと思うくらい感動できるクオリティでした。
このハンバーグをギフトで贈られてきたら大変喜ばれる事間違いなしだと断言できます。
少量だと若干高くなりますが、10個入りですと一つ560円で購入できるのでデパ地下で総菜を買うより安く済むし、この価格でこの美味しさは堪能できないのでオススメです。

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